Sandwich Dolci al Caffè
Bentornati ad un nuovo appuntamento con le nostre ricette!
Oggi prepariamo qualcosa di molto veloce e goloso:
I SANDWICH DOLCI AL CAFFE'!

INGREDIENTI:
3 pacchetti di pavesini
150 gr di mascarpone
150 gr di cioccolato
30 gr di caffè
2 cucchiai di zucchero a velo
q.b. scaglie di cioccolato
PREPARAZIONE:
Iniziamo preparando il caffè e lo lasciamo intiepidire.
Nel frattempo sciogliamo il cioccolato a bagno maria oppure in microonde.
Mettiamo poi in una ciotola il mascarpone, il cioccolato e lo zucchero a velo.
Lavoriamo il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Riprendiamo il caffè, lo zuccheriamo leggermente e lo versiamo in un piatto.
Quindi andiamo a bagnare velocemente i pavesini nel caffè.
Dopodiché farciamo i biscotti con la crema ottenuta precedentemente, aiutandoci con un cucchiaino.
Cospargiamo con le scaglie di cioccolato i nostri biscotti e riponiamo in frigo a raffreddare per circa 1 ora.
Per gustarli al meglio, li riprendiamo dal frigo 10 minuti prima di servirli.
3 pacchetti di pavesini
150 gr di mascarpone
150 gr di cioccolato
30 gr di caffè
2 cucchiai di zucchero a velo
q.b. scaglie di cioccolato
PREPARAZIONE:
Iniziamo preparando il caffè e lo lasciamo intiepidire.
Nel frattempo sciogliamo il cioccolato a bagno maria oppure in microonde.
Mettiamo poi in una ciotola il mascarpone, il cioccolato e lo zucchero a velo.
Lavoriamo il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Riprendiamo il caffè, lo zuccheriamo leggermente e lo versiamo in un piatto.
Quindi andiamo a bagnare velocemente i pavesini nel caffè.
Dopodiché farciamo i biscotti con la crema ottenuta precedentemente, aiutandoci con un cucchiaino.
Cospargiamo con le scaglie di cioccolato i nostri biscotti e riponiamo in frigo a raffreddare per circa 1 ora.
Per gustarli al meglio, li riprendiamo dal frigo 10 minuti prima di servirli.