Pancakes Banana e Caffè

Bentrovati ad un altro appuntamento con le nostre ricette!

 

Oggi prepariamo qualcosa di veloce e goloso:

 

I PANCAKES BANANA E CAFFE'!

 

  

  

 INGREDIENTI:

1 banana piccola matura

1 uovo medio

1 tazzina di caffè

1 cucchiaio di farina

PREPARAZIONE:

 
Come prima cosa iniziamo a preparare il caffè e lo lasciamo intiepidire.

Nel frattempo in una ciotola schiacciamo la banana matura con una forchetta.

Aggiungiamo poi l'uovo e mescoliamo bene i due ingredienti.

Uniamo anche il caffè e la farina e continuiamo mescoliamo fino ad ottenere un composto senza grumi.

Andiamo poi ad imburrare una padella antiaderente, la facciamo riscaldare e cuociamo i pancakes circa 1 minuti per lato.

Una volta cotti tutti, possiamo servirli ancora caldi o decidere di gustarli freddi, accompagnandoli con del miele, del cioccolato o della frutta a piacere.