Mug Cake al Caffè
Rieccoci ad un altro appuntamento con le nostre ricette!
Oggi prepariamo qualcosa di molto veloce e goloso:
LA MUG CAKE AL CAFFE'!
INGREDIENTI:
1 uovo (medio)
20 gr di burro
40 gr di zucchero
1 cucchiaino di caffè solubile
2 cucchiai di latte
50 gr di farina
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
PREPARAZIONE:
In una ciotola mettiamo lo zucchero, l’uovo, il latte e la cannella e mescoliamo bene con una frusta.
Nel frattempo mettiamo il burro a pezzetti in una ciotola per scioglierlo nel forno a microonde per circa 1 minuto.
Lo andiamo poi ad unire al composto insieme anche al caffè solubile.
Mescoliamo per bene, sempre con una frusta.
In una ciotolina a parte, mixiamo la farina con il lievito per poi unirli agli altri ingredienti, facendoli cadere a pioggia attraverso un colino.
Continuiamo a lavorare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto dividiamo il composto in di due tazze e cuociamo in forno a microonde per circa 2 minuti.
Infine (per chi riesce a non divorarle subito) si potrebbe dare un tocco in più con una spolverata di zucchero a velo!
1 uovo (medio)
20 gr di burro
40 gr di zucchero
1 cucchiaino di caffè solubile
2 cucchiai di latte
50 gr di farina
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
PREPARAZIONE:
In una ciotola mettiamo lo zucchero, l’uovo, il latte e la cannella e mescoliamo bene con una frusta.
Nel frattempo mettiamo il burro a pezzetti in una ciotola per scioglierlo nel forno a microonde per circa 1 minuto.
Lo andiamo poi ad unire al composto insieme anche al caffè solubile.
Mescoliamo per bene, sempre con una frusta.
In una ciotolina a parte, mixiamo la farina con il lievito per poi unirli agli altri ingredienti, facendoli cadere a pioggia attraverso un colino.
Continuiamo a lavorare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A questo punto dividiamo il composto in di due tazze e cuociamo in forno a microonde per circa 2 minuti.
Infine (per chi riesce a non divorarle subito) si potrebbe dare un tocco in più con una spolverata di zucchero a velo!