Baci Perugina al Caffè

 Bentrovati ad un altro appuntamento con le nostre ricette!
 
Oggi prepariamo qualcosa di goloso ed in tema:
 
I BACI PERUGINA AL CAFFE'!
INGREDIENTI:

Cioccolato fondente fuso 100 gr
Cioccolato al latte 50 gr
Crema di nocciole 50 gr
Burro 10 gr
Nocciole tritate 50 gr
Nocciole intere 8
1 tazzina di caffè

PREPARAZIONE:

Iniziamo mettendo e in una ciotola il cioccolato al latte con il burro ed il caffè e sciogliamo a bagnomaria.

Uniamo poi la crema di nocciole e la granella di nocciole e mescoliamo fino ad amalgamare gli ingredienti .

Ricopriamo con pellicola per alimenti e lasciamo riposare in freezer per 15 minuti.

Trascorso questo tempo, andiamo a ricavare dall'impasto delle palline su cui mettiamo una nocciola intera.
 
Dopodiché rimettiamo in freezer per 30 minuti.

Trascorso i 30 minuti, li riprendiamo ed andiamo ad intingere i cioccolatini nel cioccolato fondente fuso.
 
Li lasciamo poi raffreddare poggiandoli su della carta forno.

Et voilà, i nostri baci perugina al caffè sono pronti per essere gustati!